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फल प्रदर्शित करने के दौरान आपको कम से कम 10 बड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ा होगा!

'डिस्प्ले' शब्द असल में मनोविज्ञान से जुड़ा है, ठीक वैसे ही जैसे कोई पुरुष किसी खूबसूरत महिला को देखता है और कोई महिला किसी आकर्षक लड़के को, तो वह हमेशा उसे और देखना चाहता है। अगर आपकी फलों की दुकान ऐसा कर पाती है, तो ग्राहक उसे खाने के लिए ललचाएंगे और उनके मुंह में पानी आ जाएगा, यानी आपने आधी जीत हासिल कर ली। जिन फलों की दुकानों का डिस्प्ले अच्छा होता है, वहां ग्राहक खरीदने के लिए बहुत उत्सुक रहते हैं। और जिन फलों की दुकानों का डिस्प्ले खराब होता है, वे सड़क किनारे की छोटी सी दुकान से भी बदतर होती हैं।

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1. तथाकथित गोल्ड डिस्प्ले मॉडल क्या है?

उत्तर: फल की दुकान के नज़रिए से देखें तो, यह उत्पाद की खरीद में सुविधा और ध्यान केंद्रित करने पर ज़ोर देता है। जब तक यह उत्पाद की बिक्री बढ़ाने या कंपनी की उत्पाद छवि को बेहतर बनाने के लिए उपयुक्त है, तब तक इसे स्वर्णिम प्रदर्शन कहा जा सकता है। खरीदारी की सुविधा के नज़रिए से, उत्पाद प्रदर्शन पर ज़ोर देने का उद्देश्य ग्राहकों की दृश्य सुविधा और खरीदारी के समय की सुविधा को संतुष्ट करना है।

उदाहरण के लिए: सबसे अधिक बिकने वाली ऊँचाई 120 सेमी से 160 सेमी तक है, और देखने के लिए सबसे अच्छी ऊँचाई सिर के ऊपर से देखने की ऊँचाई से 10 सेमी ऊपर और नीचे है। उत्पाद का क्षैतिज प्रदर्शन दृश्य कोण बाएँ और दाएँ 30 डिग्री है, और ऊर्ध्वाधर दृश्य कोण सिर के ऊपर की दिशा में 45 डिग्री नीचे उपयुक्त है।

2. उत्पादों का उचित मिलान कैसे किया जा सकता है जिससे बिक्री बेहतर हो सके?

उत्तर: उत्पाद मिलान के संदर्भ में, पहला पहलू स्टोर में प्रवेश करने वाले आपके उपभोक्ताओं की स्थिति पर निर्भर करता है, दूसरा पहलू आपके और आपके प्रतिस्पर्धियों के बीच अंतर करने के तरीके पर निर्भर करता है, और तीसरा पहलू प्रत्येक कार्यात्मक क्षेत्र के विभाजन पर निर्भर करता है, जैसे कि प्रचार, अनुभव, सामान्य प्रदर्शन क्षेत्र आदि।

3. किस प्रकार का प्रदर्शन ग्राहकों का ध्यान अधिक आकर्षित कर सकता है, और इसके लिए विधियाँ और सिद्धांत क्या हैं?

उत्तर: सामान्यतः, डिस्प्ले का सिद्धांत यह है कि एक ही श्रृंखला को क्षैतिज और लंबवत रूप से प्रदर्शित किया जाए, और साथ ही 'जो पहले आएगा उसे पहले जाएगा' का नियम लागू किया जाए। दीवार पर टांगने वाली वस्तुओं, खिड़की पर प्रदर्शित वस्तुओं, साथ ही वितरित डिस्प्ले और आइलैंड डिस्प्ले के मामले में, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके स्टोर में पर्याप्त जगह है या नहीं।

4. दुकान का आकार कैसे निर्धारित किया जाए? क्या वहां एक समर्पित मनोरंजन क्षेत्र हो सकता है?

उत्तर: स्टोर का आकार और पैमाना, साथ ही आप जिन वस्तुओं को खरीदने की योजना बना रहे हैं उनकी श्रेणी और संख्या सबसे पहले मायने रखती है। एक विशेष अवकाश क्षेत्र की स्थापना इस बात पर निर्भर करती है कि क्या आप अधिक अनुभवात्मक उपभोग प्रोत्साहन मॉडल लागू करना चाहते हैं और क्या संचार के लिए बिक्री के बाद सेवा सहायता उपलब्ध है।

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5. प्रचलन में आने वाली वस्तुओं और अंतिम वस्तुओं के स्थान निर्धारण में क्या अंतर है? इनकी मात्रा और अनुपात क्या होना चाहिए?

उत्तर: प्रचलन में आने वाली वस्तुओं और अंतिम वस्तुओं का अनुपात कई प्रकार का होता है: 6:4 सबसे आम अनुपात है। इसके अलावा, इस संबंध में सुझाव यह है कि आप अपने स्टोर की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करें। उदाहरण के लिए, यदि आप बुटीक फ्रूट मोनोपोली पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो अनुपात अलग होगा।

कई स्थान निर्धारण भी हैं। जो उत्पाद अपनी लोकप्रियता को मजबूत करना चाहते हैं और प्रमुख ब्रांडों को उजागर करना चाहते हैं, उन्हें प्रमुख स्थान पर रखा जाता है; जो उत्पाद मौसमी रूप से लोकप्रिय हैं, उन्हें साथ-साथ रखा जाता है; जो उत्पाद अपने स्वाद और सेवा को बेहतर बनाना चाहते हैं, उन्हें बिकने वाले उत्पादों को शेल्फ के किनारे या कोने में रखा जाता है।

6. कम कीमत और विशेष कीमत वाले उत्पादों को अधिक प्रभावी ढंग से कैसे प्रदर्शित किया जाए?

उत्तर: इन नकली उत्पादों को स्टोर में ऐसी जगह रखें जहाँ से ये आसानी से दिखें, लेकिन ज़रूरी नहीं कि वो सबसे ज़्यादा ध्यान खींचने वाली जगह हो। आप चाहें तो हर जगह थोड़ा-थोड़ा रख सकते हैं, लेकिन ऐसे स्पष्ट संकेत होने चाहिए जिससे दुश्मन को संदेह बना रहे और ग्राहकों को हर जगह आश्चर्य और छूट का एहसास हो, जो कि बहुत अच्छा तरीका है।

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7. मध्यम और उच्च मूल्य वाले उत्पादों के लिए बेहतर स्थिति कहाँ है?

उत्तर: ऊपर बताए गए सुनहरे स्थान का एक हिस्सा आधार है, और दूसरा हिस्सा स्टोर के सबसे मध्य भाग में रखा जाता है। इसे दरवाजे या कैशियर के पास न रखें। यदि कोई मनोरंजन क्षेत्र है, तो इसे उसके पास ही रखें।

8. क्या ब्रांड के अनुसार ब्रांड प्रदर्शित करना और इमेज कैबिनेट के प्रदर्शन को प्रमुखता देना आवश्यक है?

उत्तर: उप-ब्रांड बड़े ब्रांडों के लिए हैं। यह अच्छी बात है। साथ ही, इमेज कैबिनेट भी जोड़ा जाना चाहिए। आमतौर पर, इसके लिए मुख्य आवागमन वाले मार्ग के दाईं ओर एक पूरी दीवार लगाई जाती है। बाकी चीज़ें अनावश्यक हैं। अपनी योजना खुद बनाएं। स्टोर समग्र रूप से श्रेणियों में व्यवस्थित और एकरूप है। यहाँ, यदि उत्पादों के रंगों का वितरण सर्वोत्तम माना जाता है, तो मुझे लगता है कि आप जिस ब्रांड से खरीदारी करते हैं, वह बहुत जटिल और योजना बनाने में मुश्किल होगा।

 

9. क्या स्टोर स्वयं निर्मित या निर्माता द्वारा निर्मित कंटेनरों का उपयोग करता है?

उत्तर: यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका स्टोर मुख्य रूप से आपके ब्रांड पर आधारित है या अन्य उत्पादों की बिक्री बढ़ाने के लिए ब्रांड का सहारा ले रहा है। क्या यह दीर्घकालिक या अल्पकालिक विचार है? उच्च श्रेणी के ग्राहकों के लिए, निर्माताओं से सेवाएं लेना बेहतर है, जबकि निम्न और मध्यम श्रेणी के ग्राहकों के लिए, मुख्य रूप से आपका विकास आपके स्टोर पर निर्भर करता है। यदि आप अपने स्टोर को एक स्थानीय ब्रांड बनाना चाहते हैं, तो आपको एक समान डिज़ाइन और निर्माण करने वाले किसी विशेषज्ञ को नियुक्त करने पर विचार करना चाहिए।

 

10. विंडो को कैसे प्रदर्शित करें?

उत्तर: विंडो डिस्प्ले में मौसमी उत्पादों को प्रदर्शित किया जाना चाहिए जो ब्रांड की छवि के लाभों को दर्शाते हों। विंडो डिस्प्ले में प्रदर्शित उत्पादों के लिए, मुख्य रूप से प्रदर्शित, प्रमुख या प्रचार उत्पादों पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए। प्रश्न को सीधे तौर पर संबोधित करें और समझें कि आप किस उत्पाद का प्रचार करना चाहते हैं या बिक्री के लिए उपलब्ध वस्तु क्या है?

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कोई भी व्यवसाय बुरा नहीं होता। बस बहाने बनाने वाले लोग होते हैं। अगर आप फल की दुकान को अपना करियर बनाने का जज़्बा रखते हैं, तो क्या आप इसे अच्छे से नहीं कर पाएंगे? सीखने का सफर कभी खत्म नहीं होता!


पोस्ट करने का समय: 6 जनवरी 2022