1. फ्रीजर के इन्सुलेशन या सीलिंग की खराब कार्यक्षमता के कारण, काफी मात्रा में ठंडक का नुकसान होता है।
खराब तापीय इन्सुलेशन का कारण पाइपलाइन, इन्सुलेशन बोर्ड और अन्य इन्सुलेशन परतों की अपर्याप्त मोटाई है, जिससे इन्सुलेशन और तापीय इन्सुलेशन का प्रभाव कम होता है। मुख्यतः इन्सुलेशन परत की मोटाई का सही चुनाव न होना या इन्सुलेशन सामग्री की निम्न गुणवत्ता इसका कारण है। इसके अलावा, निर्माण प्रक्रिया के दौरान, इन्सुलेशन सामग्री की नमी प्रतिरोधक क्षमता क्षतिग्रस्त हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप इन्सुलेशन परत में नमी आ सकती है, विकृति आ सकती है या सड़ भी सकती है। इससे इसकी ऊष्मा इन्सुलेशन और तापीय इन्सुलेशन क्षमता कम हो जाती है, ठंड का नुकसान बढ़ जाता है और तापमान में गिरावट काफी धीमी हो जाती है। ठंड के नुकसान का एक अन्य महत्वपूर्ण कारण खराब सीलिंग है, जिससे रिसाव के कारण गर्म हवा का प्रवेश बढ़ जाता है। आमतौर पर, यदि दरवाजे या कोल्ड कैबिनेट में सीलिंग स्ट्रिप में तापीय इन्सुलेशन की समस्या हो, तो यह दर्शाता है कि सील ठीक से नहीं लगी है। इसके अलावा, दरवाजे को बार-बार खोलना और बंद करना या गोदाम में अधिक लोगों का आना-जाना भी ठंड के नुकसान को बढ़ा सकता है। गर्म हवा के प्रवेश को रोकने के लिए दरवाजे को बार-बार खोलने से बचना चाहिए। यदि सामान बार-बार या बहुत अधिक मात्रा में रखा जाता है, तो ऊष्मा का भार नाटकीय रूप से बढ़ जाता है और आवश्यक तापमान तक ठंडा होने में आमतौर पर लंबा समय लगता है।
2. वाष्पीकरण यंत्र की सतह पर अत्यधिक मोटी या धूल जम जाने से ऊष्मा स्थानांतरण की क्षमता कम हो जाती है, जिससे तापमान में धीमी गिरावट आती है। वाष्पीकरण यंत्र की ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता कम होने का एक और महत्वपूर्ण कारण वाष्पीकरण यंत्र की सतह पर अत्यधिक मोटी या धूल जम जाना है। कोल्ड कैबिनेट में वाष्पीकरण यंत्र की सतह का तापमान अधिकतर 0°C से नीचे रहता है और आर्द्रता अपेक्षाकृत अधिक होती है, जिससे हवा में मौजूद नमी वाष्पीकरण यंत्र की सतह पर आसानी से बर्फ जमा देती है, या यहाँ तक कि हिम भी बन जाती है, जो वाष्पीकरण यंत्र की ऊष्मा स्थानांतरण क्षमता को प्रभावित करती है। वाष्पीकरण यंत्र की सतह पर अत्यधिक मोटी बर्फ जमने से रोकने के लिए, इसे नियमित रूप से पिघलाना आवश्यक है।
यहां दो सरल डीफ्रॉस्टिंग विधियां दी गई हैं:
① मशीन को रोककर बर्फ पिघलाएँ। यानी, कंप्रेसर को बंद करें, दरवाज़ा खोलें, तापमान को बढ़ने दें, ताकि जमी हुई बर्फ की परत अपने आप पिघल जाए, और फिर कंप्रेसर को दोबारा चालू करें। ② बर्फ। फ्रीजर से सामान निकालने के बाद, सीधे गर्म नल के पानी से इवेपोरेटर ट्यूब की सतह को धोएँ, ताकि जमी हुई बर्फ पिघल जाए या गिर जाए। मोटी बर्फ के कारण इवेपोरेटर की ऊष्मा स्थानांतरण क्षमता कम हो जाती है, साथ ही लंबे समय तक सफाई न होने और धूल जमा होने के कारण इवेपोरेटर की सतह पर मोटी परत जम जाती है, जिससे उसकी ऊष्मा स्थानांतरण क्षमता भी काफी कम हो जाती है।
3. सुपरमार्केट फ्रीजर के इवेपोरेटर में अधिक हवा या रेफ्रिजरेशन तेल की उपस्थिति में, ऊष्मा स्थानांतरण का प्रभाव कम हो जाता है।
जब वाष्पीकरण यंत्र की ऊष्मा स्थानांतरण नलिका की भीतरी सतह पर अधिक जमा हुआ तेल जमा हो जाता है, तो उसका ऊष्मा स्थानांतरण गुणांक कम हो जाता है। इसी प्रकार, यदि ऊष्मा स्थानांतरण नलिका में हवा की मात्रा अधिक हो जाती है, तो वाष्पीकरण यंत्र का ऊष्मा स्थानांतरण क्षेत्र कम हो जाता है, जिससे ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता में काफी कमी आती है और तापमान में गिरावट की दर धीमी हो जाती है। इसलिए, दैनिक संचालन और रखरखाव के दौरान, वाष्पीकरण यंत्र की ऊष्मा स्थानांतरण दक्षता को बेहतर बनाने के लिए ऊष्मा स्थानांतरण नलिका की सतह पर जमे तेल को समय पर हटाना और वाष्पीकरण यंत्र से हवा को बाहर निकालना आवश्यक है।
4. थ्रॉटल वाल्व ठीक से समायोजित नहीं है या जाम है, रेफ्रिजरेंट का प्रवाह बहुत अधिक या बहुत कम है।
थ्रॉटल वाल्व का अनुचित विनियमन या अवरोध, इवेपोरेटर में रेफ्रिजरेंट के प्रवाह को सीधे प्रभावित करता है। जब थ्रॉटल वाल्व बहुत अधिक खुला होता है, तो रेफ्रिजरेंट का प्रवाह अधिक होता है, वाष्पीकरण दाब और वाष्पीकरण तापमान बढ़ता है, जिससे तापमान में गिरावट धीमी हो जाती है; वहीं, जब थ्रॉटल वाल्व बहुत कम खुला होता है या अवरुद्ध होता है, तो रेफ्रिजरेंट का प्रवाह भी कम हो जाता है, सिस्टम की रेफ्रिजरेशन क्षमता भी कम हो जाती है, और भंडारण कक्ष के तापमान में गिरावट की दर धीमी हो जाती है। आमतौर पर वाष्पीकरण दाब, वाष्पीकरण तापमान और सक्शन पाइप पर जमी बर्फ को देखकर यह निर्धारित किया जाता है कि थ्रॉटल रेफ्रिजरेंट प्रवाह उचित है या नहीं। थ्रॉटल अवरोध रेफ्रिजरेंट प्रवाह को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है, और थ्रॉटल अवरोध ही बर्फ जमने और प्लग गंदा होने का मुख्य कारण है। ड्रायर की सुखाने की प्रक्रिया ठीक से न होने के कारण बर्फ जम जाती है। रेफ्रिजरेंट में पानी की मात्रा अधिक होने पर, थ्रॉटल वाल्व से गुजरते समय तापमान 0°C से नीचे गिर जाता है, जिससे रेफ्रिजरेंट में मौजूद नमी बर्फ में बदल जाती है और थ्रॉटल के छेद को अवरुद्ध कर देती है। वहीं, थ्रॉटल वाल्व के इनलेट फिल्टर की जाली पर बड़ी मात्रा में गंदगी जमा होने के कारण गंदगी जम जाती है, जिससे रेफ्रिजरेंट का प्रवाह सुचारू नहीं रहता और अवरोध उत्पन्न हो जाता है।
पोस्ट करने का समय: 23 सितंबर 2024
