कोल्ड स्टोरेज बोर्ड एक विशेष प्रकार की संरचना है जिसका उपयोग भोजन को फ्रीज करने और एक निश्चित कम तापमान पर स्टोर करने के लिए किया जाता है। इसकी फर्श, दीवारें और छत नमी-रोधी और इन्सुलेशन परत से ढकी होती हैं ताकि बाहरी ऊष्मा का प्रवेश कम हो सके। साथ ही, अवशोषित विकिरण ऊष्मा को कम करने के लिए, कोल्ड स्टोरेज बोर्ड की बाहरी दीवार की सतह को आमतौर पर सफेद या हल्के रंग से रंगा जाता है।
कोल्ड स्टोरेज बोर्ड की ऊर्जा बचत और लागत में कमी लाने की विधि:
一कोल्ड स्टोरेज का दरवाजा कसकर बंद होना चाहिए और उसे ठंडा नहीं होने देना चाहिए, तथा निम्नलिखित पहलुओं से कोल्ड स्टोरेज के दरवाजे द्वारा ठंड की खपत को कम किया जाना चाहिए:
1. रेफ्रिजरेटर के दरवाजे को सुचारू रूप से खोलने और बंद करने के लिए उसका प्रभावी रखरखाव करें, सीलिंग स्ट्रिप और हीटिंग वायर के प्रदर्शन की नियमित रूप से जांच करें, बर्फ, पाला और पानी को किसी भी समय संभालें, रेफ्रिजरेटर के दरवाजे की जकड़न बनाए रखें और परिवहन वाहनों को दरवाजे से टकराने से रोकें।
2. दरवाजे को खोलने की संख्या और उसे खोलने में लगने वाले समय को यथासंभव कम करें, ताकि प्रवेश करते और बाहर निकलते समय दरवाजे को आसानी से बंद किया जा सके।
3. दरवाजे के अंदर की तरफ सूती पर्दा या पीवीसी का मुलायम पर्दा लगाएं।
4. गोदाम के दरवाजे के बाहर एक उच्च दक्षता वाला एयर कर्टन लगाएं और सुनिश्चित करें कि यह सही ढंग से स्थापित है और सामान्य रूप से काम करता है।
二गोदाम प्रकाश व्यवस्था नियंत्रण
गोदाम की रोशनी न केवल बिजली की खपत करती है, बल्कि गोदाम में गर्मी भी बढ़ाती है। इसलिए, गोदाम की रोशनी को आगे, बीच और पीछे के हिस्सों में बाँटकर नियंत्रित किया जाना चाहिए। गोदाम में प्रवेश करने के बाद, कर्मचारियों को लाइट जलाने की संख्या और समय को कम से कम करना चाहिए, और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि लोगों के जाने पर लाइट बंद कर दी जाए।
三गोदाम में प्रवेश करने वाले लोगों की संख्या और गोदाम में बिताए जाने वाले समय को कम से कम करें।
गोदाम में कार्यरत कर्मचारी लगातार ऊष्मा उत्सर्जित करते रहेंगे और ऊष्मा भार बढ़ाते रहेंगे। इसलिए, गोदाम में काम करने वाले कर्मचारियों और उनके कार्य समय को कम से कम किया जाना चाहिए, और जो कर्मचारी गोदाम में काम करने में असमर्थ हैं, उन्हें यथासंभव गोदाम में नहीं रहना चाहिए।
四पंखे को चालू-बंद करने की संख्या और समय को उचित रूप से कम करें।
गोदाम में कूलर पर लगे अक्षीय पंखे के चलने से ऊष्मा उत्पन्न होती है। ऊर्जा बचत की दृष्टि से, चालू होने का समय और चालू होने की संख्या यथासंभव कम की जानी चाहिए। हालांकि, फल और सब्जियों के वास्तविक भंडारण में, किफायती और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने वाली संचालन विधि यह है: तेजी से शीतलन सुनिश्चित करने के लिए, सभी अक्षीय पंखों को चालू कर दिया जाता है। भंडारण तापमान स्थिर हो जाने के बाद, खुलने की संख्या कम कर दी जाती है, और भंडारण के लिए तापमान संबंधी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन किया जाता है।
五、उचित तरीके से सामान व्यवस्थित करना। गोदाम का बेहतर उपयोग।
गोदाम की कार्यक्षमता सीधे तौर पर कोल्ड स्टोरेज बोर्ड के आर्थिक लाभ को प्रभावित करती है। कार्यक्षमता कम होने पर, प्रति इकाई भार के हिसाब से कोल्ड स्टोरेज की खपत बढ़ जाती है, जिससे लागत भी बढ़ जाती है। इसलिए, गोदाम की कार्यक्षमता बढ़ाने के लिए मजबूत पैकेजिंग, शेल्फ आदि का यथासंभव उपयोग किया जाना चाहिए। यदि सामान की भंडारण विशेषताएँ एक जैसी हों और आपस में प्रभावित न हों, तो उन्हें थोड़े समय के लिए एक साथ रखा जा सकता है।
六वेंटिलेशन संचालन
फल और सब्जियां कटाई के बाद भी जीवित जीव होते हैं और भंडारण के दौरान उनमें लगातार चयापचय प्रक्रिया चलती रहती है। इसलिए, फल और सब्जियों के भंडारण के लिए बने कोल्ड स्टोरेज पैनलों को नियमित रूप से हवादार रखना आवश्यक है। हवादार रखने का अर्थ है गोदाम के बाहर से ताजी हवा अंदर लाना और अंदर की दूषित हवा को बाहर निकालना। जब बाहर का तापमान अधिक होता है, तो ऊर्जा की हानि अधिक होती है। इसलिए, हवादार रखने का कार्य तब किया जाना चाहिए जब तापमान गोदाम के तापमान के लगभग बराबर हो। हवादार रखने की संख्या और प्रत्येक हवादार रखने का समय भंडारित वस्तुओं के प्रकार और आवश्यकताओं के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए।
पोस्ट करने का समय: 01 दिसंबर 2021
