सर्दियों के मौसम में कोल्ड स्टोरेज का रखरखाव कैसे किया जाना चाहिए?

शीत भंडारण को गर्म रखने के साथ-साथ, शीत भंडारण के दौरान इसके क्षतिग्रस्त होने का खतरा भी अधिक रहता है। इसलिए, शीत भंडारण के रखरखाव पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है, अन्यथा इससे शीत भंडारण को नुकसान हो सकता है और अगले वर्ष के उत्पादन पर भी असर पड़ सकता है। यहाँ शीत भंडारण के शीतकालीन रखरखाव से संबंधित कुछ विधियाँ और अनुभव साझा किए जा रहे हैं, जो आपके लिए उपयोगी हो सकते हैं।

01、प्रशीतन इकाइयों के बारे में

जब कोल्ड स्टोरेज लंबे समय तक बंद रहने के बाद दोबारा चालू करना हो, तो मुख्य बिजली चालू करने के बाद, तापमान नियंत्रण शुरू करने से पहले कम से कम 2-3 घंटे प्रतीक्षा करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि कंप्रेसर के लुब्रिकेटिंग तेल को गर्म करना आवश्यक है ताकि यूनिट सामान्य रूप से काम कर सके। केवल मुख्य ब्रेक पर लगे इलेक्ट्रिक ऑयल हीटर को ही चालू किया जा सकता है। यूनिट के सामान्य रूप से चालू होने के बाद, तेल गर्म होगा और बिजली अपने आप बंद हो जाएगी! यह बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा बेहतरीन गुणवत्ता वाला कंप्रेसर भी तेल की कमी के कारण खराब हो सकता है।

02、कोल्ड स्टोरेज टावर के बारे में

जल-शीतित इकाइयों के कोल्ड स्टोरेज के लिए, यदि कोल्ड स्टोरेज बंद है और उपयोग में नहीं है, तो कूलिंग टॉवर में जमा पानी को निकालना आवश्यक है ताकि सर्दियों में कोल्ड स्टोरेज के बंद रहने के बाद पानी जमने और कंडेंसर को नुकसान पहुंचने से बचाया जा सके। यूनिट के कंडेंसर (मशीन के नीचे पानी के पाइप का सिलेंडर) के अंतिम कवर पर एक स्क्रू प्लग लगा होता है। कंडेंसर को खोलने के लिए रिंच का उपयोग करें और पानी को बाहर निकालें। पानी साफ होने की पुष्टि होने पर प्लग को वापस कस दें। ध्यान रखें कि कोल्ड स्टोरेज को दोबारा चालू करने पर कूलिंग टॉवर को पानी से भरना आवश्यक है।

03、कोल्ड स्टोरेज नियंत्रण प्रणाली के बारे में

कोल्ड स्टोरेज को स्थापित करने या लंबे समय तक उपयोग के बाद दोबारा उपयोग में लाने के बाद, शीतलन दर उचित होनी चाहिए: इसे प्रतिदिन 8-10 डिग्री सेल्सियस पर नियंत्रित करना और कुछ समय के लिए 0 डिग्री सेल्सियस पर रखना उचित है, और धीरे-धीरे इसे उपयुक्त तापमान सीमा तक समायोजित करना चाहिए।

04、कोल्ड स्टोरेज बोर्ड के रखरखाव के बारे में

लाइब्रेरी के उपयोग के दौरान कठोर वस्तुओं के टकराने और खरोंच लगने पर ध्यान दें। इससे लाइब्रेरी बोर्ड में गड्ढे पड़ सकते हैं और जंग लग सकती है, जिससे लाइब्रेरी के बाहरी इन्सुलेशन की क्षमता गंभीर रूप से कम हो जाएगी। इसके अलावा, सामान्य उपयोग के दौरान लाइब्रेरी बोर्ड की अखंडता की सुरक्षा पर भी ध्यान देना चाहिए। विशेष उद्योगों को लाइब्रेरी बोर्ड के जंग रोधी गुणों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। लाइब्रेरी बोर्ड के क्षतिग्रस्त होने और सीलिंग ठीक न होने पर इन्सुलेशन प्रभाव गंभीर रूप से प्रभावित होगा और ऊर्जा की खपत बढ़ जाएगी।

05、कोल्ड स्टोरेज सीलिंग पार्ट्स के रखरखाव के बारे में

चूंकि पूर्वनिर्मित कोल्ड स्टोरेज कई इन्सुलेशन बोर्डों से बना होता है, इसलिए बोर्डों के बीच कुछ अंतराल होते हैं। हवा और नमी को अंदर आने से रोकने के लिए निर्माण के दौरान इन अंतरालों को सीलेंट से सील कर दिया जाएगा। इसलिए, उपयोग के दौरान, सील में आई खराबी वाले कुछ हिस्सों की समय रहते मरम्मत कर लें।

06、कोल्ड स्टोरेज ग्राउंड रखरखाव के बारे में

सामान्यतः, छोटे पैमाने पर निर्मित कोल्ड स्टोरेज में फर्श पर थर्मल इंसुलेशन बोर्ड का उपयोग किया जाता है। कोल्ड स्टोरेज का उपयोग करते समय, फर्श पर बड़ी मात्रा में बर्फ और पानी जमा होने से बचें। यदि बर्फ जमी हो, तो सफाई के दौरान उसे कठोर वस्तुओं से न पीटें, क्योंकि इससे फर्श को नुकसान हो सकता है।

ऊपर बताए गए कुछ पारंपरिक तरीके हैं, और इन्हें अपनाना आसान है। ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करने से हमारे कोल्ड स्टोरेज उपकरण सुरक्षित रहेंगे। इससे व्यवसायियों और ग्राहकों दोनों को लाभ होगा और आने वाले वर्ष में उत्पादन सुचारू रूप से चलता रहेगा। खाद्य पदार्थों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए हमें अपने लिए बेहतर लाभ पैदा करने होंगे।