आजकल, बहुत से लोग अधिक परिष्कृत जीवन का पीछा कर रहे हैं, और भोजन का भंडारण करना आसान लगता है, लेकिन यह बहुत विशेष है। चाहे आप परिष्कृत मांस और समुद्री भोजन, या फल और सब्जियां खरीदें, अगर कोई वैज्ञानिक प्लेसमेंट नहीं है, तो समय के साथ गुणवत्ता, स्वाद और पोषण बहुत कम हो जाएगा। इस प्रक्रिया में क्या ध्यान दिया जाना चाहिए? हम प्रचुर भोजन कैसे स्टोर कर सकते हैं?
आज हम कई पहलुओं पर एक नज़र डालेंगे:
वर्गीकृत भंडारण
एक दिन में तीन भोजन संतुलित पोषण पर ध्यान केंद्रित करते हैं। समुद्री भोजन, चिकन, बतख, पोर्क, या ताजा मौसमी सब्जियां जैसे कि शेफर्ड के पर्स और टून ... यदि आप कुछ मौसमों के लिए अधिक खाना चाहते हैं, तो वे सभी जमे हुए भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
इन सामग्रियों को सामूहिक रूप से फ्रीज करने के लिए, विभिन्न प्लास्टिक बैगों को लपेटने के अलावा, विभाजन का भंडारण स्थान उन्हें अपने संबंधित पदों पर अच्छी तरह से रख सकता है, रिब्स, मछली और झींगा को मिलाने की घटना से बचता है, इसलिए दराज के साथ एक स्टैंड चुनें जिसे विभाजन किया जा सकता है। टाइप फ्रीजर बहुत अधिक सुविधाजनक होगा, एक छोटे से क्षेत्र पर कब्जा करेगा और अधिक सुंदर होगा!
यहां तापमान
प्रत्येक घटक में अपेक्षाकृत सुरक्षित "शरीर का तापमान" होता है। जब आप फ्रीजर का उपयोग करते हैं, तो आपको प्रत्येक प्रकार के भोजन के भंडारण तापमान के अनुरूप होना चाहिए।
उदाहरण के लिए, जैसा कि कॉमिक्स में दिखाया गया है, पोर्क, गोमांस, झींगा, समुद्री भोजन, और त्वरित-जमे हुए खाद्य पदार्थों का अपना उपयुक्त तापमान है। साधारण सामग्री -20 डिग्री सेल्सियस पर जमे हुए हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ गहरे -समुद्र के समुद्री भोजन -40 ° C या उससे कम के तापमान के लिए अधिक उपयुक्त हैं।
फ्रीजर फ्रॉस्टिंग के लिए बाहर देखो
जमे हुए ठंढ परत बैक्टीरिया के लिए एक उत्कृष्ट छिपने की जगह है, जो सामग्री और स्वास्थ्य की गुणवत्ता को प्रभावित करती है। यदि आपको लगता है कि नियमित सफाई समय लेने वाली और श्रमसाध्य है, तो एक फ्रीजर चुनना याद रखें जो ठंढ नहीं करता है और बैक्टीरिया को रोक सकता है।
पोस्ट टाइम: जून -23-2022
