डायरेक्ट कूलिंग कोल्ड स्टोरेज का अर्थ: कोल्ड स्टोरेज के इवेपोरेटर की कूलिंग ट्यूब सीधे स्टोरेज प्लेट पर लगी होती है। जब इवेपोरेटर ऊष्मा अवशोषित करता है, तो कूलिंग ट्यूब के जितना करीब हवा होती है, कूलिंग उतनी ही तेजी से होती है, जिससे कोल्ड स्टोरेज में प्राकृतिक संवहन होता है और धीरे-धीरे समग्र कूलिंग होती है, यानी डायरेक्ट कूलिंग। यह आमतौर पर लोहे की ट्यूब, एल्युमीनियम की ट्यूब आदि में पाया जाता है।
वायु-शीतित कोल्ड स्टोरेज का अर्थ है: कोल्ड स्टोरेज के इवेपोरेटर द्वारा उत्पन्न ठंडी हवा को पंखे के माध्यम से प्रवाहित करके ठंडी हवा के प्रवाह को नियंत्रित किया जाता है, जिससे ठंडी हवा कोल्ड स्टोरेज के प्रत्येक कमरे में समान रूप से वितरित हो जाती है और शीतलन प्राप्त होता है, अर्थात् ठंडी हवा के प्रवाह को प्रसारित करने के लिए पंखों का उपयोग करके शीतलन विधि का प्रयोग किया जाता है।
डायरेक्ट-कूल्ड कोल्ड स्टोरेज के फायदे:
पहली बात तो यह है कि डायरेक्ट-कूल्ड कोल्ड स्टोरेज की संरचना सरल है, विफलता दर अपेक्षाकृत कम है, और कम लागत के कारण इसकी कीमत भी कम है।
दूसरा, इसका शीतलन प्रभाव अच्छा है, अपेक्षाकृत अधिक ऊर्जा और बिजली की बचत होती है।
तीसरा, बंद स्थान में प्राकृतिक संवहन के कारण हवा की नमी और भोजन की नमी आसानी से नष्ट नहीं होती है।
चौथा, तापमान धीरे-धीरे वाष्पित होता है, यदि इकाई थोड़े समय के लिए खराब हो जाती है, तो पुस्तकालय थोड़े समय के लिए मूल तापमान बनाए रख सकता है, जिससे सामान पर प्रभाव कम पड़ता है।
प्रत्यक्ष शीतलन विधि द्वारा ठंडे भंडारण के नुकसान:
सबसे पहले, पाले की समस्या के कारण उपयोगकर्ता को मैन्युअल रूप से बर्फ पिघलानी पड़ती है, जो समय लेने वाली और अलोकप्रिय प्रक्रिया है।
दूसरा, पाले की समस्या से इवेपोरेटर की ऊष्मा अवशोषण प्रशीतन प्रक्रिया गंभीर रूप से प्रभावित होगी, जिससे प्रशीतन दक्षता में काफी कमी आएगी।
तीसरा, प्राकृतिक संवहन के कारण कोल्ड स्टोरेज में ठंड का वितरण एक समान नहीं होता है, कोल्ड स्टोरेज में जमे हुए डेड स्पेस मौजूद होते हैं, भोजन एक समान स्तर पर नहीं जमता है, जिससे प्रशीतन प्रभाव खराब होता है।
चौथा, प्रशीतन की प्रक्रिया थोड़ी धीमी होती है, क्योंकि पाइप की विशेषताओं के अनुसार, शीतलन की गति थोड़ी धीमी होती है।
पांचवीं बात, हवा में नमी अधिक होने से फ्रीजर में रखा खाना आसानी से एक टुकड़े में चिपक जाता है, जिसे अलग करना आसान नहीं होता है।
वायु-शीतित कोल्ड स्टोरेज के लाभ:
एयर-कूल्ड कोल्ड स्टोरेज में आमतौर पर रेफ्रिजरेटर की दीवारों पर बर्फ नहीं जमती, जिससे यूजर मैनुअल में डीफ्रॉस्टिंग की परेशानी नहीं होती, यूजर की मेहनत और मन की बचत होती है, और इसलिए इसे कई उपभोक्ता पसंद करते हैं।
दूसरे, पंखे द्वारा ठंडी हवा के प्रवाह को प्रसारित करने से, कोल्ड स्टोरेज की शीतलन गति तेज हो जाती है और ठंडी हवा का वितरण अधिक संतुलित हो जाता है।
तीसरा, प्रशीतन तीव्र है; चिलर तेजी से प्रशीतन कर सकता है, जिससे पुस्तकालय में रखी वस्तुओं का तापमान शीघ्रता से वांछित स्तर तक पहुंच जाता है।
चौथा, अपेक्षाकृत सीधी कूलिंग एल्यूमीनियम रो की कीमत सस्ती है।
वायु-शीतित कोल्ड स्टोरेज के नुकसान:
पहली बात तो यह है कि वायु-शीतित कोल्ड स्टोरेज की जटिल संरचना के कारण विफलता दर अपेक्षाकृत अधिक होती है और लागत भी बढ़ जाती है।
दूसरे, ठंडी हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए, पंखे पर काम का बोझ बढ़ जाता है, साथ ही स्वचालित डीफ्रॉस्ट से ऊर्जा की खपत भी बढ़ जाती है, इसलिए बिजली की खपत भी अधिक होती है।
तीसरा, ठंडी हवा जल्दी जम जाती है, और यदि यूनिट में कोई अल्पकालिक खराबी आ जाए, या इन्सुलेशन सामग्री का चयन उचित रूप से न किया गया हो, तो ठंडी हवा का प्रवाह और भी तेज़ हो जाता है। इसलिए बिक्री के बाद रखरखाव कर्मियों के आने का समय निश्चित होना चाहिए।
चौथा, पुस्तकालय में रखा भोजन बिना पैकेजिंग के आसानी से सुखाकर खाया जा सकता है, या हवा से उड़ने वाली वस्तुएं आसानी से सूख जाती हैं और नमी खो देती हैं।
पोस्ट करने का समय: 05 जून 2023
