पहला,शीत भंडारण डिजाइन
कुछ डिजाइन इकाइयों और व्यक्तिगत डिजाइनरों को कोल्ड स्टोरेज इन्सुलेशन परत के बारे में कुछ गलतफहमी है, जिसके कारण डिजाइन की शुरुआत से ही कोल्ड स्टोरेज के कार्य सिद्धांत और बाहरी वातावरण के कोल्ड स्टोरेज संचालन पर पड़ने वाले प्रभाव के बारे में उनकी गलत धारणा है। उनका मानना है कि कोल्ड स्टोरेज में जलरोधी वायु इन्सुलेशन परत लगाने या न लगाने से इन्सुलेशन प्रभाव में कोई खास फर्क नहीं पड़ता, और कुछ तो यह भी सोचते हैं कि लगाने या न लगाने से सामग्री में कोई खास अंतर नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप डिजाइन में खामियां हैं।
दूसरा, शीत भंडारण निर्माण इकाई पूर्वाग्रह
कोल्ड स्टोरेज निर्माण इकाई में पूर्वाग्रह ही समस्या का मुख्य कारण है। उदाहरण के लिए, कुछ कोल्ड स्टोरेज इकाइयों में साइट पर ही पॉलीयूरेथेन पे फोम इन्सुलेशन सामग्री का छिड़काव किया जाता है, लेकिन गैस इन्सुलेशन की नमी-रोधी परत नहीं लगाई जाती। कुछ कोल्ड स्टोरेज में तो सीमेंट मोर्टार का उपयोग भी नहीं किया जाता, सीधे पॉलीयूरेथेन कूल फोम की परत का छिड़काव कर दिया जाता है। वे गलती से सोचते हैं कि पपड़ी बनने से सख्त बुलबुले बन जाएंगे, जबकि उन्हें यह नहीं पता होता कि हर बार छिड़काव करने से पपड़ी नष्ट हो जाती है। ठंडे और गर्म पानी की वाष्प के लिए कोई अवरोध नहीं रह जाता, इन्सुलेशन परत गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती है, तापमान काफी अस्थिर हो जाता है, जिससे कोल्ड स्टोरेज के संचालन में बड़ी कठिनाइयाँ आती हैं।
तीसरा, निर्माण नियंत्रण सख्त नहीं है।
निर्माण प्रक्रिया में, कुछ कार्यात्मक विभागों द्वारा सख्त नियंत्रण का अभाव भी मुख्य कारणों में से एक है। शीत भंडारण के निर्माण के लिए प्रासंगिक राष्ट्रीय मानदंडों और संचालन प्रक्रियाओं पर संबंधित विभागों ने ध्यान नहीं दिया है। राज्य तकनीकी पर्यवेक्षण ब्यूरो द्वारा जारी "शीत भंडारण डिजाइन विनिर्देश" में "भंडारण कक्ष में नमी से बचाव के लिए इन्सुलेशन" का उल्लेख है। जब संलग्न कक्ष के दोनों किनारों के बीच तापमान का अंतर 5 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक हो, तो शीत भंडारण के लिए उपयुक्त इन्सुलेशन का उपयोग किया जाना चाहिए।°सी., वायु इन्सुलेशन परत को उच्च तापमान वाली तरफ स्थापित किया जाना चाहिए। लेकिन इस नियम को अनिवार्य आवश्यकता के रूप में सूचीबद्ध नहीं किया गया है, इसलिए इसका पालन सख्ती से नहीं किया जाता है। इसके साथ ही, कोल्ड स्टोरेज के डिजाइन से लेकर निर्माण तक जलरोधक और गैस इन्सुलेशन के प्रति जागरूकता की कमी के कारण चीनी कोल्ड स्टोरेज उद्यमों के संचालन में भारी नुकसान हुआ है।
पोस्ट करने का समय: 7 जून 2023
