50 साल पहले की शुरुआत में, वाल-मार्ट के संस्थापक सैम वाल्टन ने विशेष रूप से जो करना पसंद किया, वह विभिन्न स्थानों पर दुकानों पर जाने के लिए या नई परियोजनाओं को खोजने के लिए अपने छोटे से विमान को चलाना था;
आरटी-मार्ट इस बात पर जोर देता है कि वरिष्ठ प्रबंधन व्यक्तिगत रूप से वर्ष में 365 दिन स्टोर करता है, और इसके बॉस हुआंग मिंगडुआन अक्सर समय-समय पर स्टोर्स का दौरा करते हैं।
सिंगल स्टोर किंग इटो योकाडो (चीन में सिंगल स्टोर की बिक्री 576 मिलियन युआन है, वॉल-मार्ट और कैरेफोर सिंगल स्टोर की बिक्री क्रमशः 147 मिलियन युआन और 208 मिलियन युआन है), और इसके सिर, टॉमिहिरो सेगडा, हर दिन दस साल से अधिक की दुकान के लिए बने रहे हैं।
दुकान गश्ती में समस्याएं
शॉप पैट्रोल महत्वपूर्ण है, लेकिन शॉप पैट्रोल में भी दो समस्याएं हैं।
सबसे पहले, कई दुकानदार औपचारिक होते हैं।
यहां तक कि अगर दुकान गश्त की जाती है, तो दुकान में उत्पन्न होने वाली कई समस्याओं को काफी हल नहीं किया गया है। कई स्टोर प्रबंधक दुकान निरीक्षणों को एक तरह के आनंद के रूप में मानते हैं। वास्तव में, मेरी दुकान में खड़े होकर, कम से कम दर्जनों या यहां तक कि सैकड़ों कर्मचारियों का सामना करते हुए, सभी की सम्मानजनक उपस्थिति को देखते हुए, मुझे लगता है कि मैं वास्तव में एक सामान्य और एक मास्टर की तरह दिखता हूं। इस मानसिकता वाले अधिकांश लोग यह तब थे जब दुकान गश्त कर रही थी: "यह जगह अच्छी नहीं है, मुझे इसे सुधारने की आवश्यकता है", "मैंने इस जगह के बारे में कई बार बात की है, यह अभी भी इस तरह क्यों है?" निर्देशकों और अनुभाग प्रमुखों ने एक -एक करके एक सिर हिलाया: "हाँ। हाँ। इसे तुरंत बदलें, इसे तुरंत बदलें"।
इस तरह की नेतृत्व की स्थिति में सभी स्टोर प्रबंधक काम पर बहुत थक गए हैं, क्योंकि उन्हें स्थानांतरित करने से पहले ही सब कुछ स्वयं द्वारा बढ़ावा दिया जाना है। स्टोर बस उससे दूर नहीं जाएगा। ये स्टोर प्रबंधक थक गए हैं। उसी समय, वह इस भ्रम का आनंद ले रहा था - जैसे कि वह वास्तव में स्टोर के छोड़ने के बाद नहीं चल सकता था। लेकिन अगर वह छोड़ देता है, तो वह आपके द्वारा बदले जाने पर ऑर्डर देने की अधिक संभावना होगी। इसलिए मैं यह साबित करना चाहता हूं कि वह इस स्टोर के लिए मूल्यवान और अच्छी तरह से तैनात है। यह विचार स्टोर में बहुत भोला, बेवकूफ और संदिग्ध है। समाधान कोई मदद नहीं है।
दूसरे, कम लोग दुकानों में गश्त करने में कुशल हैं।
सीनियर रिटेलर लियू गेंग ने वेइबो पर गाओ फुलन की दुकान के दौरे के बारे में वाल-मार्ट की खबर को फिर से तैयार किया और लिखा: "शॉप शॉप इंस्पेक्शन खुदरा लोगों के लिए एक अनिवार्य पाठ्यक्रम है और प्रबंधन का सार है। दुर्भाग्य से, आजकल, आजकल, हर कोई जो भी सोचने लायक है, वह भी है।"
वांग चेन, जिनके पास ब्रांड प्रबंधन में कई वर्षों का अनुभव है, का मानना है कि 70% पर्यवेक्षक केवल दुकान निरीक्षण स्थल पर समस्याएं पा सकते हैं, और फिर संकेत देते हैं; 20% पर्यवेक्षक प्रभावी रूप से समस्याओं का विश्लेषण कर सकते हैं, जैसे कि प्रति ग्राहक इकाई मूल्य क्यों गिर गया है और क्यों इन्वेंट्री बहुत बड़ी है; केवल 10% पर्यवेक्षक समस्याओं को हल कर सकते हैं, जैसे कि ग्राहक इकाई की कीमतों को बढ़ाने और पचाने की अप्रभावी इन्वेंट्री में मदद करने के लिए शॉपिंग गाइड पर काउंसलिंग करें।
तो, हम गश्त करने वाले दुकानों का सरल काम कैसे कर सकते हैं?
एक अच्छी दुकान निरीक्षण प्रणाली स्थापित करें
खुदरा उद्योग एक कम-मार्जिन व्यवसाय है। कई मामलों में, खुदरा कंपनियों को विकसित करने के लिए पैमाने के प्रभावों पर भरोसा करने की आवश्यकता है। मानकीकृत प्रक्रियाएं पैमाने के प्रभावों के प्रभाव को अधिकतम कर सकती हैं। इसलिए, सामान्य खुदरा कंपनियों ने एक निश्चित मानक को बनाए रखने के लिए शॉप पैट्रोल सिस्टम का एक सेट तैयार किया है, ताकि नीचे दिए गए स्टोर और विभाग एक नियोजित और व्यवस्थित तरीके से सब कुछ निष्पादित कर सकें, क्लर्क से प्रबंधन तक शीर्ष स्तर तक, इस प्रणाली को गश्त करने के लिए पालन करें। स्टोर, हर विवरण का प्रबंधन करें।
उदाहरण के लिए, स्टोर विभाग दिन में 2-3 बार स्टोर का दौरा करता है, और फिर विभाग प्रबंधक, फ्लोर उपाध्यक्ष, स्टोर मैनेजर, क्षेत्रीय महाप्रबंधक, क्षेत्रीय महाप्रबंधक, क्षेत्रीय महाप्रबंधक, राष्ट्रीय उपाध्यक्ष और अध्यक्ष। प्रत्येक सप्ताह में अपनी दुकान गश्ती व्यवस्था होती है, जो लंबे समय में कंपनी को लाभान्वित करेगी।
मानसिकता को सही करें और दुकान के उद्देश्य को स्पष्ट करें
वॉलमार्ट चीन के पूर्व वरिष्ठ परिचालन निदेशक झांग रेन के पास खुदरा प्रबंधन के दस साल से अधिक का अनुभव है। हर बार जब वह स्टोर का दौरा करता है, तो स्टोर को समझने, ग्राहकों से संपर्क करने और कर्मचारियों से संपर्क करने के लिए, और फिर साइट पर अलमारियों की पंक्तियों के बीच चलते हैं। बड़े से लेकर छोटे, कर्मचारी शेड्यूलिंग, एसकेयू, और प्रत्येक उत्पाद के सकल लाभ सभी उसकी दुकान के दायरे में हैं।
केवल खुद को कम करके, "नेतृत्व" मानसिकता से छुटकारा पाकर, और दुकान के उद्देश्य को स्पष्ट करने से दुकान गश्त समस्या को अधिक प्रभावी ढंग से पा सकती है और समस्या को प्रभावी ढंग से हल कर सकती है। बेसिक शॉप पैट्रोल प्रक्रिया उत्पाद की अपव्यय दर, ताजगी, टर्नओवर दर, स्टॉक दर से बाहर, सौंदर्यशास्त्र, संयोजन, आदि को प्रदर्शित करने और समय पर मौके पर प्रबंधित करने के लिए उत्पाद प्रबंधन और विपणन निरीक्षण करना है। यहां, वरिष्ठ अधिकारी उदाहरण और उदाहरण के लिए, कर्मचारियों के लिए अपने संचित वर्षों के अनुभव से गुजर सकते हैं, उन्हें सिखाते हैं कि वे गोदामों का प्रबंधन कैसे करें, उत्पादों को कैसे प्रदर्शित करें, और बिक्री के लिए उत्पादों को कैसे संबद्ध करें। यह अभी भी एक अच्छा प्रशिक्षण और कॉर्पोरेट संस्कृति प्रसार प्रक्रिया है।
दुकान के मुख्य प्रबंधन सामग्री को स्पष्ट करें
शॉप पैट्रोल केवल दुकान में घूमने के बारे में नहीं है, इसे दुकान के विभिन्न वर्गों का पता लगाने और विश्लेषण करने की भी आवश्यकता है।
उसी समय, जब स्टोर में गश्त करते हैं, तो ग्राहकों की खरीदारी को प्रभावित नहीं करने का सिद्धांत सिद्धांत होना चाहिए, और "ग्राहक पहले" के सिद्धांत को सिद्धांत के रूप में लिया जाना चाहिए। ग्राहक पूछताछ का सामना करते समय, इसका उत्तर दिया जाना चाहिए और तुरंत समझाया जाना चाहिए, और यादृच्छिक बिंदु को सख्ती से प्रतिबंधित किया गया है। स्टोर में गश्त करते समय एक उदाहरण सेट करना भी आवश्यक है और कर्मचारियों को जिम्मेदारी की एक मजबूत भावना स्थापित करने के लिए शिक्षित करना। पाया गया कि समस्याओं के लिखित रिकॉर्ड बनाना और समय पर उनके साथ व्यवहार करना आवश्यक है।
पोस्ट टाइम: DEC-31-2021
